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健康美丽喝点汤

编辑:开元棋牌游戏都有哪些平台 2014-03-09 08:07 开元棋牌游戏都有哪些平台 字体:

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很多时候,人的变化都在不知不觉中吧。某一天,看着镜子里不再瘦弱憔悴的自己,心中溢满成就感。其实,带来这些改变的原因很简单健康美丽喝出来。 我天生是一个爱喝汤的人,所以被家里人和熟悉的朋友称为汤罐子。 幼时,每顿饭的汤是母亲最犯愁的。她曾经自
  很多时候,人的变化都在不知不觉中吧。某一天,看着镜子里不再瘦弱憔悴的自己,心中溢满成就感。其实,带来这些改变的原因很简单——健康美丽喝出来。
  我天生是一个爱喝汤的人,所以被家里人和熟悉的朋友称为“汤罐子”。
  幼时,每顿饭的汤是母亲最犯愁的。她曾经自创过多种简易汤水以保证我能吃下饭去。而一到每月发工资的时候,母亲就会去菜场,买上一只草鸡回来炖汤,那时候,就是我和小妹最快乐的节日。鸡汤还在煤炉子上炖着,飘着金黄色鸡油的汤,就已让小小屋子浓香馥郁,倍觉温暖。成家后,生活自然是比当年好很多了,至少,我不用再为喜欢喝汤的孩子费尽心思去创意,而是可以随心所欲做那些清清淡淡的汤,为自己,更为家人。
  有一次,带孩子去一个朋友家小住几天,本来说好玩十天半个月的,不曾想才不过3天,孩子就私下缠着我要回家。追问半天,才告诉我原因,原来,孩子觉得朋友100多平米的房子太冷清,整天都不在家做饭,厨房看着干净,却没有家的味道。孩子说:还是喜欢我们家,喜欢看你在厨房里忙来忙去地煮汤,屋子里,有汤的暖香。孩子的一番话,说得先生瞠目结舌。我却暗暗笑了。
  有一年春节,先生单位同事闹着要到家里吃饭,拗不过,只好同意了。没想到,一下子来了10几个,狭窄的客厅挤满了,坐不下就站着,可是,大家都很开心。那天,我别出心裁地弄了个汤宴,灶台上和紫砂锅里几个拿手汤同时炖上,外加了新鲜发明的老鸭酸萝卜汤,外加青菜和自家做的泡椒,美味汤宴就OK了。端上桌的时候,几个小年轻展开了汤勺争夺战。最后,3大罐汤全都喝得底朝天,还有人讨教做法,说要回家尝试。
  晚上,客人走后,先生又提起换大房子的话题,我笑着说:我从来不觉得住小房子不好,也没觉得丢人。先生说:你这样的女人真是少见,又不要房子又不要车子,我这个老公做得真轻松啊。我道:的确少见,还每天在家熬汤给你喝呢。
  我还是个爱吃甜的人,家里甜汤自然也不能少。银耳百合莲子羹是我每天的必备甜品,除此之外,我家常做的还有红豆薏仁汤。家里有个电炖盅,煮起来很方便。头天晚上睡觉之前,把红豆薏仁洗净,入炖盅,加适量的水,选择慢炖2小时,第二天早上起来,稍加一点点冰糖,一碗粉粉糯糯的甜汤就炖好了。红豆与薏仁都能够除湿,但薏仁偏凉性,配上温性的红豆,就正合适了。红豆可以补血,薏仁能美白,不仅瘦身还兼具美容的功效,像美丽健康的女子,可以多喝。李时珍的《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。”有时候,我还会加入一点芡实,这种俗称鸡头米的东西,在我国也是自古就作为永葆青春活力、防止未老先衰的好东西呢。
  秋天呢,我则会托人买些上好的白果回来,稍稍煮热,去掉外壳,用小袋分装,冰箱冷冻,吃的时候,还是先加热,去掉外皮,然后入汤水炖煮。白果也有祛痰、止咳、润肺的功效,不过,千万不能多吃,一次最多六七颗就好了,最多不能超过10颗。
  人们现在谈霾色变,除了口罩,我们也还有更好的办法——喝汤。可以来道冰糖苹果水,苹果被称为“全方位的健康水果”,可以生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气,功效十分全面噢。或者大家熟悉的冰糖梨子水,也是清肺的好糖水,可以说是对抗雾霾的利器。
  说起家里的甜汤,还有母亲炖的红糖红皮花生水,可以补血养胃,我家甚至用红薯煮过甜汤,那是父亲的独创。生为广东人的父亲,把本地盛产的红薯去皮,切成指甲头大小的方块儿,入清水,大火烧开,小火慢炖,到红薯绵软,加少许白砂糖或者红糖,又是一道充满山野风味的小甜品。
  是的,只不过是些家常的材料,但却因为多了几分用心而有了不同的组合,不一般的味道。细想起来,生在俗世,之所以能安身立命,从容恬淡,很多时候是因为自己内心拥有的一些东西,比如关于这些汤汤水水的温暖记忆。

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